資格講座

薬膳

choose特典

東京塾Chooseからお申し込みの方は薬膳食付き

東京塾Chooseでは、食べながら楽しく学ぶをモットーに講座を開催しています。



資格習得

LOTUS薬膳教室
家庭薬膳アドバイザー資格が取れます。

中国医学の理論に基づき、漢方医学と同様の考え方で体に効く食べ方を実践する。それが「中医薬膳」です。
講師 岡央知子先生

美容エディター&国際薬膳師 国際中医師

深く学べば学ぶほど、健康的に食べることを通じて、人生や生き方そのものにも役立つエッセンスを見つけることができます。この教室では、薬膳を知り、実践するためのスタートとして、簡単な中医学の基本と、薬膳の理論・実践方法を学びます。

この教室は、薬膳スクール「本草薬膳学院」の認定教室で、この学院の「家庭薬膳アドバイザー」認定試験を受けることができます。家庭薬膳アドバイザーから、さらに進んで薬膳の専門家を目指す方は、「本草薬膳学院」に編入し、次なるステップに歩むこともできます。
とても奥が深く、それだけに面白い東洋医学・薬膳の世界を、しっかり、じっくり、コツコツ学んでいきましょう。





講座詳細

エステシャン・美容部員・美容師の方は、適切な美肌やカラダの不調をアドバイスができ顧客サービスに繋がります。
飲食店を経営されている方、薬膳メニューの考案の参考にいかがですか?
また、肌荒れが気になる方、美肌、健康を目指したい方などにオススメの講座です。

資格講座日程

来年2月から開講予定
少人数制ですので、毎月講師・生徒の協議のうえ、日程を確定したいと思います。
基本的には月1回、1回3時間の講義とします。

講座費用

【費用】
●受講料:190,000円(トータルの金額)
●本草薬膳学院登録料:10,000円
●テキスト(3冊):9,800円 ※「実用中医薬膳学」(東洋学術出版社)、「薬膳の基本」(緑書房)、「食薬学」
※choose教室は空いていない場合、レンタルスペースを借りることもあります。
回によって、施設利用料を¥1000円程度いただくことがありますのでご了承ください。

※登録料・テキスト代は初回講義の際にお支払ください
※受講料は一括支払いでも分割でもかまいません。(ご相談に応じます)
※初回教室時に、本草薬膳学院登録のための書類をお渡ししますので、ご記入いただき、お送りください。





講座内容

教育内容】テーマに合わせた広義を全21回行います
1.春の薬膳
2.梅雨の薬膳
3.夏の薬膳
4.秋の薬膳
5.冬の薬膳
6.美肌のための薬膳
7.気虚証の薬膳
8.気滞証の薬膳
9.血瘀証の薬膳
10.老化防止の薬膳
11.冷え症対策
12.便秘の改善
13.慢性疲労の対策
14.貧血・血虚証の改善
15.更年期を上手に過ごす
16.アトピー等皮膚炎
17.糖尿病
18.胃炎・十二指腸潰瘍
19.心・脳血管病
20.慢性肝炎
21.咳・喘息


※講義前半では、テーマに必要な中医学の基礎についてお話します。
※必要に応じて、確認のためのレポート提出を実施します。




資格取得・認定のご案内

修了後、「家庭薬膳アドバイザー」の資格に挑戦したい方は、「本草薬膳学院」で認定試験を受験できます。
認定を受けるためには協会への認定料20,000円が必要です。
その後、国際薬膳師へのステップを歩まれる方には編入のご案内をいたします。
(要手数料、入学金)
※協会への入会は任意です。

家庭薬膳アドバイザー有資格者としてご活躍下さい。

受講者のメッセージ

「綺麗と元気に役立つ薬膳の知恵。美*薬膳」

テーマに合わせた薬膳のライトミールやお茶を味わいながら、美容薬膳を学べます。

■日時:
■料金:¥5,000(税抜) 
■場所:東京塾Choose(恵比寿)
■人数:6名まで
■テキスト、材料等:講義のレジュメテキスト、食材分類表をお渡しします。 *薬膳のお食事付きです
■講師:美容エディター/国際薬膳師 国際中医師 岡央 知子

漢方、中国医学の考え方に基づいた「薬膳」は、今の自分に合った食べ物を上手に選んで食べる食べ方の知恵。基本的な食べ方のルールを覚えれば、いつもの食事が健康と美容にいい「効く」食事になります。毎回、「美」につながるワンテーマで、美しくなる薬膳の知恵を伝授。

※ご希望に応じて「悩み別献立作りのワークショップ」や「舌で健康状態を知る(舌診)」なども可能です。基礎からしっかり学べる連続講座も準備中です。